(资料图)

解答：

1、食用：咸鸭蛋主要以新鲜鸭蛋为原料，用盐等调味品腌制而成。如果咸鸭蛋的蛋壳上有黑点，可能是调料长期渗入蛋壳造成的。如果没有异味、霉变等变质现象，一般可以食用。

2、不能吃：如果咸鸭蛋的蛋壳有黑斑的症状，剥壳后，里面的鸡蛋表面也有黑斑，并伴有腐烂、腥臭味，不能吃。此时咸鸭蛋的营养成分已经被破坏，产生了大量的细菌等微生物。

3、食用后会对健康产生影响，导致恶心、呕吐、腹胀、腹泻等肠胃不适。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。