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2023年6月19日，由杞县潘安食品有限公司投资兴建的苏木乡大蒜国际交易市场举行开业仪式，正式投入使用。

杞县潘安食品有限公司负责人在致辞中表示，苏木乡大蒜国际交易市场的建成投入使用，为杞县大蒜产业发展搭建了一个新的交易平台，将进一步提高杞县大蒜的知名度，推动杞县大蒜产业发展再上新台阶。

据了解，苏木乡大蒜国际交易市场位于苏木乡人民政府东1.5公里，总占地200亩，可容纳商户44家，冷库存储大蒜达5万吨。